Sistemas de moldeo de chocolate
IPCO es un fabricante de primer nivel de sistemas especializados de moldeado, conformado y enfriamiento para la industria del chocolate, así como un proveedor de confianza de equipos de producción de chocolate para muchas de las empresas más conocidas del sector del procesamiento y la producción de chocolate.
Su primera opción para sistemas de procesos de producción para la industria del chocolate
IPCO cuenta con más de 100 años de experiencia en el diseño y la fabricación de sistemas de producción de alta productividad para la industria de la alimentación. Esto significa que disponemos de la tecnología y el conocimiento del sector para satisfacer sus necesidades específicas de moldeo y enfriamiento para el procesamiento industrial del chocolate.
Nuestras soluciones incluyen sistemas de gran eficacia para producir ingredientes industriales —chips, trozos, gotas y bloques de chocolate—, así como productos decorativos de chocolate, como virutas, rollos, lápices, flores y muchos más.
Líneas de producción para todo tipo de capacidades, presupuestos y tipos de productos
Una amplia gama de componentes de líneas de producción de chocolate nos permite adaptar los diseños del sistema a distintas necesidades en términos de capacidad, presupuesto y producto. Al combinar y adaptar estos componentes, podemos suministrar líneas de producción aptas para todo tipo de proyectos, desde operaciones de puesta en marcha de bajo coste y rápido despliegue con una pequeña línea de producción de chocolate hasta sistemas multicapa de alto rendimiento con capacidades de hasta 6 toneladas por hora.
Sea cual sea la escala y la naturaleza de un proyecto, trabajaremos mano a mano con usted para ofrecerle sistemas que maximicen su productividad y le permitan obtener un producto final de chocolate de calidad superior.
Credenciales de procesamiento de chocolate de IPCO
Probado
Más de 2500
Sistemas Rotoform instalados en todo el mundo
Versátil
80 000–300 uds./kg
Amplia gama de tamaños de chips
Alta capacidad
Hasta 6 t/h
Capacidad de manipulación de volumen
Cómo funciona
Una solución completa de alto rendimiento para su línea de procesamiento de chocolate
Nuestros sistemas de producción constan de una serie de componentes básicos que pueden adaptarse y combinarse según sea necesario, desde dosificadores de chocolate hasta sistemas de enfriamiento con cinta.
Rotoform para obtener chips uniformes y de flujo libre
El depositador rotativo de gotas Rotoform combina un estátor calentado y una carcasa perforada giratoria para depositar gotas de chocolate sobre una cinta en movimiento continuo. Estas se enfrían y se solidifican en forma de chips. Nuestro último modelo, el Rotoform HP (High Performance), aporta nuevos niveles de productividad a la formación de chips de chocolate.
Depositador de pistón para productos de oblea grandes
Nuestro revolucionario módulo dosificador de pistón (PDM) cuenta con un exclusivo movimiento en D que permite verter chocolate o compuesto directamente sobre una cinta en movimiento. Gracias a su control preciso, se aplica sin deformaciones, lo que permite obtener productos de oblea de chocolate perfectamente circulares y de gran tamaño, es decir, anchos o gruesos.
Producción de trozos de alto rendimiento
Nuestro módulo de extrusión de formación de tiras se combina con nuestro servo cutter de alta velocidad para ofrecer una producción rápida y fiable de trozos de chocolate de tamaño preciso.
Cintas de acero
Las cualidades inherentes del acero inoxidable —planitud, durabilidad, facilidad de limpieza y extraordinarias propiedades térmicas— lo convierten en el medio de transporte ideal para el moldeo de chocolate de alta productividad.
Bandas de plástico
Las cintas de plástico nos permiten ofrecer líneas de refrigeración fiables, de uno y tres pasos, y de tres capas, para las necesidades de presupuesto reducido y capacidad baja o media.
Beneficios
¿Por qué elegir la gama única de maquinaria de producción de chocolate de IPCO?
Sistemas de alta productividad y espacio reducido
Nuestras soluciones de producción de triple paso permiten altos rendimientos en sistemas con una huella reducida.
Cambio rápido de producto
Modifique el tamaño de las chips en menos de 30 minutos cambiando la carcasa del dosificador en nuestros Rotoform para Chocolate.
El triple de productividad
Nuestros sistemas de triple capa apilan tres líneas de producción en una sola unidad de solo 40 m de longitud.
Una línea de producción, tres productos de alta calidad
Podemos combinar la producción de chips, obleas y trozos en una sola línea de producción.
Muestra de la gama
Nuestra gama de moldeo de chocolate
Unidad de coloración y aromatización por lotes (PMX)
Sistema independiente para la adición de color/aroma tras el templado
Línea de moldeo en bloques (BML)
Sistema de dosificación de alta capacidad para bloques de molde flexible
Líneas de moldeo para chips, pastillas y troceado.
Sistema de cintas de acero de triple paso para virutas, gotas y trozos
Módulos de extrusión
Módulo independiente de formación de tiras para la producción de trozos
Líneas flexibles de moldeo (FML)
Sistema de dosificación multicolor para productos pequeños moldeados
Líneas de decoración múltiple (MDL)
Sistema de cintas de acero de triple paso para virutas, trozos y productos decorativos
Módulo de depósito por pistón (PDM)
Sistema dosificador avanzado para la producción de obleas/chips de gran tamaño
Rotoform para chocolate (RDM)
Sistema de cinta de plástico de una sola pasada para virutas/gotas
Servo cutter
Cortadoras servoaccionadas de alta velocidad para tamaños de trozo precisos
Líneas de producción especializadas (SPL)
Sistema de cintas de acero de triple paso para virutas, trozos y productos decorativos
Línea de moldeo de triple capa (MCC)
Sistema de banda de plástico de triple capa para chips/gotas
Línea de moldeo de triple paso (TPE)
Línea de moldeo de triple paso (TPE)
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Soluciones
Creamos soluciones innovadoras que permiten alcanzar de forma fiable los objetivos de productividad de nuestros clientes.
Procesos industriales
Hacemos que los Procesos industriales sean más fluidos y eficientes para el presente y para el futuro.
Servicio y Soporte
Nuestra presencia global garantiza que, independientemente de dónde se encuentre, su tecnología de fabricación pueda seguir funcionando al máximo rendimiento gracias a un servicio y una experiencia de primer nivel a nivel local.
Centros de productividad
Pruebe y desarrolle las especificaciones de materiales y procesos innovadores adecuados para lograr sus objetivos a escala.
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