Fryssystem
Fryssystem för livsmedelsindustrier
IPCOs avancerade fryssystem använder luftblåsteknik och stålband för att erbjuda snabb och energieffektiv frysning av livsmedel. Från skaldjur och mjuka frukter till hamburgare och snabbkaffe – våra lösningar säkerställer snabb bearbetning och enastående, jämn kvalitet.
Fryssystem
Lösningar för fryssystem
I årtionden har IPCO varit en pålitlig leverantör av fryssystem till livsmedelsindustrin. Sedan vårt första stålbandskontaktfrys för glass 1959 har våra industriella fryslösningar använts av stora livsmedelsproducenter över hela världen. Genom att kombinera luftblåst frysning med den termiska effektiviteten hos stålband hjälper vi livsmedelsproducenter att uppnå snabbare frystider, överlägsen produktkvalitet och minskad energiförbrukning.
Ren och effektiv bearbetning på ett stålband
IPCOs släta, fogfria yta på stålbandet möjliggör maximal hygien och skonsam produkthantering, vilket minskar spill och skador. Idag förlitar sig alla större tillverkare av frystorkat kaffe och många andra inom industrin på vår frysteknik. Andra typiska applikationer inkluderar hel fisk, fiskfiléer, krabbor, pilgrimsmusslor, räkor, hamburgare, frystorkat Kaffe, teextrakt och barnmat.
Meriter inom fryssystem med stålband
Effektiv
Upp till 50 %
Snabbare frysning jämfört med konventionella metoder
Hög kvalitet
0,6–1,0 %
Minimal fuktförlust
Expertis
65+ år
Fryssystem sedan 1959
Så fungerar det
Kontinuerlig och högeffektiv frysning på IPCO stålband
Våra fryssystem finns i två konfigurationer: konventionell luftfrysning där kyld luft blåses mot produkten och under bandet, samt impingement-frysning där luftstrålar med hög hastighet påskyndar kylprocessen.
Våra fryssystem använder ett kontinuerligt löpande stålband som arbetar vid extremt låga temperaturer vilket säkerställer en snabb och jämn frysning. Stålbandets termiska egenskaper gör att det klarar frys- och avfrostningscykler utan att hållbarheten påverkas. Automatiserade luftspjäll möjliggör snabb och kontrollerad avfrostning för att bibehålla effektiviteten.
Vi tillhandahåller även integrerade Lösningar inklusive banduppvärmning, produktmatning samt system för brytning, spilluppsamling och tjocklekskalibrering för flytande produkter som Kaffe.
Fördelar
Varför välja IPCO för fryssystem?
Våra effektiva fryssystem ger snabb infrysning för höga genomströmningshastigheter, utmärkt produktkvalitet och energieffektiv drift
Snabbare och jämnare frysning, vilket minskar processtiderna med upp till 50 %
Hög produktkvalitet tack vare små iskristaller som bildas under frysning
Minimal fuktförlust (0,6–1 %) för förbättrad livsmedelskonsistens och smak
Snabb avfrostning för att minimera isbildning på kylslingor
Kompakt systemdesign minskar anläggningens fotavtryck
Stålband för tillförlitlig och hygienisk bearbetning
Kan användas vid temperaturer ner till –50 °C/–58 °F
Ändlösa band med en bredd på upp till 2 250 mm (88,58 tum)
Slätt rostfritt stål som är lätt att rengöra för maximal hygien
Använd denna lösning för
Processer som stöds
Kylning och solidifiering
Skräddarsydda industriella lösningar för luft- och vattenkylning som är utformade för att passa dina mål gällande produkt, processer och prestanda.
Frysning
IPCOs avancerade fryssystem med stålband säkerställer snabbare nedkylning, produktkvalitet och exceptionell energieffektivitet.
Portföljvisning
Vår ScatterPro-portfölj
Stålband
IPCO är en världsledande tillverkare av stålband med lösningar för allt från livsmedelsbearbetning till pressystem för höga temperaturer.
Aktivera
Utforska IPCO
Industrier
Vi använder vår expertis inom varje Industrier för att konstruera banbrytande produktionsutrustning som uppfyller våra kunders behov.
Processer
Vi gör industriella processer smidigare och mer effektiva, idag och imorgon.
Service och support
Vår globala närvaro säkerställer att er produktionsteknik kan fortsätta prestera på topp var ni än befinner er tack vare förstklassig lokal service och expertis.
Produktivitetscenter
Arbeta tillsammans med experterna vid våra produktivitetscenter för att utveckla dina material och processer till nya affärsmöjligheter.
Kontakta oss
Vi tror starkt på samarbete och delar gärna med oss av vår kunskap och erfarenhet. Fyll i formuläret så kontaktar en av våra experter dig inom kort.