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Surgélation

Surgélation

Surgélation industrielle rapide et efficace

Les équipements de surgélation industriels de pointe d'IPCO sont utilisés dans le monde entier. En associant un surgélateur à air à l'efficacité thermique des tapis de surgélation en acier inoxydable, nous pouvons vous aider à obtenir des temps de surgélation plus rapides et une qualité de produit supérieure, tout en garantissant l'utilisation la plus efficace de l'Energie. Adapté à la surgélation dans les industries alimentaires et à de nombreuses autres applications.

Surgélation industrielle – quelle que soit votre application

Les surgélateurs utilisés dans les applications de l’industrie alimentaire représentent la majeure partie des applications de surgélation par contact dans le monde. Les systèmes de bandes convoyeur de surgélation continus d’IPCO assurent une surgélation et une lyophilisation fiables et hygiéniques des aliments.

Nos systèmes de surgélation industriels peuvent être adaptés pour répondre à toutes les exigences. Ainsi, même si votre application sort du cadre de l'industrie alimentaire, IPCO peut vous aider.

Surgélation efficace par bandes convoyeur

Certains produits nécessitent une lyophilisation rapide, tandis que d'autres requièrent l'application d'une technologie de Systèmes de refroidissement à air pulsé plus lente et plus progressive le long d'une bande de congélation fonctionnant en continu.

  • Un convoyeur de surgélation par jet d'air conventionnel projette de l'air de surgélation sur le produit et sous la bande.

  • La surgélation par jet d’air utilise des jets d’air à haute vitesse pour accélérer le processus de surgélation industriel.

Quel que soit votre produit et quel que soit le profil de surgélation requis, nous disposons de l'unité de surgélation industrielle continue adaptée.

Surgélation

Efficace

< 50 %

Surgélation plus rapide par rapport aux méthodes conventionnelles

Haute qualité

0,6 - 1,0 %

Perte d'humidité minimale

Expertise

1959

Premier système de congélation

Comment cela fonctionne ?

Nos Solutions

Nous sommes en mesure de fournir l'intégralité des équipements, allant d'un tunnel de congélation à bandes acier et les équipements de convoyage associés jusqu'à un tunnel de congélation à air complet et entièrement intégré.

Surgélateurs

Nos systèmes de convoyeurs de surgélation par soufflage d'air peuvent être fournis soit avec une technologie de soufflage d'air conventionnelle, soit avec une technologie de surgélation IQF. Ou nous pouvons collaborer avec vous pour développer un système de surgélation industriel sur mesure à bandes acier.

Quoi qu'il en soit, vous bénéficiez de notre dévouement et de notre engagement à fournir la Solutions la plus efficace et la plus adaptée à vos besoins.

Bandes acier et équipements de convoyage

Si vous êtes un OEM, nous pouvons travailler main dans la main pour garantir que notre technologie de bandes de congélation leader mondial est intégrée à votre système de manière à optimiser la fiabilité, la durabilité et la productivité. Notre expertise dans les bandes acier est soutenue par une gamme complète de composants de convoyeur, des Solutions de suivi autonomes aux lignes complètes.

Avantages

Pourquoi choisir IPCO pour votre processus de surgélation

Surgélateurs industriels avancés

  • La conception modulaire des surgélateurs permet d’obtenir des courbes temps/température optimales

  • Surgélation homogène sur toute la largeur de la bande

  • Un fonctionnement mécanique simple garantit une longue durée de vie

  • Accès facile pour la maintenance, p. ex. portes d'Inspections et passerelles

  • Excellente conductivité de la bande pour des temps de surgélation réduits et une qualité de produit élevée

  • Faibles coûts de main-d'œuvre et maintenance aisée

  • Une bande lisse permet un nettoyage continu après le déchargement

Bandes acier de surgélation pour un traitement hygiénique fiable

  • Fonctionne à des températures aussi basses que -50 °C / -58 °F

  • Courroies sans fin jusqu'à 2 250 mm (88,58 po) de largeur

  • Acier inoxydable lisse et facile à nettoyer pour une hygiène maximale

Présentation du portefeuille

Fournies par nos Solutions

Engager

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Nous croyons fermement à la collaboration et nous aimons partager nos connaissances et notre expérience. Remplissez le formulaire et l'un de nos experts vous contactera sous peu.