Systèmes de séchage
Équipement de séchage d’air multi-étagé à haute performance et à efficacité énergétique
Les systèmes de séchage alimentaires IPCO sont basés sur notre technologie de bandes acier perforées et ont été développés en collaboration avec des institutions de recherche alimentaire de premier plan. Ils sont conçus pour sécher à l'air des fruits et des légumes – y compris les produits sensibles ou partiellement congelés – de manière hygiénique et efficace tout en minimisant les coûts en énergie.
Nos références en matière de bandes acier pour l'industrie alimentaire
Expertise
100 ans
Fourniture de bandes acier pour l'industries Alimentaire
Couverture de service spécialisée
80+
Des ingénieurs de service dans 30 pays
Un partenaire de confiance dans le séchage alimentaire
L’industrie alimentaire s’appuie sur les bandes acier IPCO depuis 1925. Les bandes acier perforées sont idéales pour le processus de séchage à l’air des fruits et légumes. Un flux d’air contrôlé à travers la bande permet une déshydratation à haut débit et de haute qualité, avec des charges bactériologiques réduites et de faibles coûts d’exploitation. Nos systèmes de séchage sont adaptés pour une ligne de production de fruits secs, ainsi que pour une large gamme de produits végétaux, notamment les pommes de terre, les carottes, le céleri, l'ail, les tomates, les choux, les oignons, les betteraves, les choux-fleurs, les poivrons, les poireaux et bien d'autres encore.
Avantages
Conception de circulation d'air à haut rendement
Les unités de séchage multi-étagées permettent d’obtenir des courbes temps/température optimales
Respectueux de l'environnement avec de faibles besoins en énergie
Opération simple permettant une réduction significative des coûts de main-d'œuvre
Nous fournissons également des équipements de séchage industriel alimentaire adaptés aux produits sensibles, tels que les fraises coupées, les myrtilles, l’ananas et la mangue, ainsi qu’aux produits partiellement congelés. Nos systèmes peuvent également être utilisés comme pré-sécheurs pour les installations à micro-ondes.
Comment les bandes acier et l’approche modulaire d’IPCO relèvent les principaux défis du séchage
Garantir une hygiène maximale
Les bandes acier, grâce à leur facilité de nettoyage inhérente, permettent des réductions significatives du nombre de bactéries, de levures et de moisissures par rapport aux autres bandes. Les sécheurs comprennent également des structures et des composants en acier inoxydable. Les dispositifs de nettoyage de la bande et une accessibilité aisée au système pour le nettoyage garantissent les normes d'hygiène les plus élevées.
Durabilité pour un excellent retour sur investissement
L'acier est résistant à l'usure, il résiste aux rayures et à la déformation, et il nécessite peu d'entretien.
Systèmes modulaires à étages multiples
Nous travaillons en étroite collaboration avec les équipementiers pour garantir que chaque système de séchage répond à vos exigences précises. Les modules peuvent être combinés en fonction des besoins de capacité et configurés pour offrir un processus de séchage multi-étagé économe en énergie pour les produits sensibles. L’automatisation et le contrôle peuvent être adaptés à vos préférences. Nous fournissons également une gamme de composants, allant des supports et systèmes de guidage aux stations d'extrémité et paliers.
Une solution durable
La longue durée de vie, la facilité et la rapidité de nettoyage permettant de réduire la consommation d’eau et de détergent, ainsi que le fait que l’acier soit 100 % recyclable, font de nos Systèmes de séchage le choix environnemental par excellence.
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