Stampaggio del cioccolato
Cioccolato
Soluzioni di precisione per lo stampaggio e il raffreddamento del cioccolato
IPCO è un fornitore leader a livello mondiale di sistemi di stampaggio e raffreddamento per cioccolato, con soluzioni sia per prodotti a base di cioccolato industriali che decorativi. I nostri depositori a goccia rotativi, depositori a pistone e sistemi di estrusione (per pezzi) offrono elevata efficienza, affidabilità e qualità del prodotto, aiutando i produttori di cioccolato a massimizzare la produttività senza aumentare lo spazio in fabbrica.
Come IPCO affronta le sfide principali nella lavorazione del Cioccolato
Massimizzare la produzione senza aumentare l'ingombro
La nostra tecnologia di raffreddamento a triplo passaggio aumenta la produttività riducendo al contempo l'ingombro a terra. I nostri sistemi compatti ad alta efficienza consentono ai produttori di aumentare la produzione senza importanti investimenti infrastrutturali.
Stampaggio versatile per cioccolato industriale e decorativo
Dalle gocce e scaglie di cioccolato utilizzate nei gelati e nei prodotti da forno ai riccioli e fiori decorativi per la pasticceria, le nostre Soluzioni di stampaggio garantiscono una forma precisa e una qualità costante.
Sistemi innovativi di raffreddamento e stampaggio del Cioccolato
Il nostro depositatore rotativo a goccia garantisce una produzione di pastiglie uniforme e ad alta velocità, con rapidi cambi formato per una produzione flessibile.
Tempi di raffreddamento brevi riducono al minimo l'ossidazione e preservano la qualità del Cioccolato
Trucioli a scorrimento libero e facili da movimentare, per uno stoccaggio e un dosaggio agevoli
È possibile produrre pastiglie di diverse dimensioni – da 80.000 a 300 pz/kg – semplicemente cambiando la camicia
Tecnologia comprovata con oltre 2.500 impianti installati in tutto il mondo
La nostra esperienza nella lavorazione del cioccolato
Partner di fiducia dei Settori industriali
Oltre 90 anni
Forniamo soluzioni innovative per lo stampaggio del cioccolato fin dagli anni '30.
Fondatore del sistema di deposizione Rotoform
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IPCO ha sviluppato questa innovativa tecnologia di lavorazione del cioccolato.
Produzione ottimizzata
Produttività triplicata
I sistemi di raffreddamento a triplo passaggio offrono una capacità produttiva tripla a parità di ingombro a terra.
Un partner di fiducia nella lavorazione del cioccolato
IPCO è leader mondiale nelle attrezzature per la produzione di cioccolato, fornendo linee di stampaggio e sistemi di raffreddamento per la produzione industriale e decorativa di cioccolato. I nostri depositori a goccia rotativi, depositori a pistoni e sistemi di estrusione sono progettati per migliorare la produttività, garantire la sicurezza alimentare e massimizzare l'efficienza operativa.
Soluzioni complete per la formatura del cioccolato
Grazie a un’ampia gamma di componenti di produzione, IPCO offre sistemi su misura per soddisfare le diverse esigenze produttive. Le nostre Soluzioni di avviamento a basso costo e i sistemi multistrato ad alta capacità garantiscono la massima produttività ed efficienza.
Stampaggio industriale di cioccolato – gocce, pezzi, scaglie e blocchi
Prodotti decorativi in cioccolato – scaglie, rotoli, matite, fiori, griglie, placchette, vermicelli e molto altro
Configurazioni di sistema flessibili per ogni scala di produzione
Raffreddamento a triplo passaggio per un’ottimizzazione dello spazio e una maggiore capacità produttiva
Opzioni di nastri in acciaio e plastica per soddisfare qualsiasi requisito e costo
Il depositatore rotativo a goccia Rotoform, il depositatore a pistone e l’estrusore per pezzi offrono livelli di versatilità, produzione e prestazioni senza precedenti.
Processi industriali
Processi supportati
Raffreddamento e solidificazione
Soluzioni di raffreddamento industriale ad aria e ad acqua su misura, progettate per soddisfare i Vostri obiettivi di prodotto, di processo e di prestazioni.
Film casting
I sistemi di colata di film IPCO offrono film sottili di alta qualità e precisi per applicazioni industriali avanzate.
Forming
I sistemi di formatura personalizzati di IPCO offrono soluzioni efficienti e precise per diversi settori industriali, dall’alimentare e farmaceutico all’energia e all’automotive.
Soluzioni IPCO
Le soluzioni che offriamo
IPCO come partner
Soluzioni scalabili per la lavorazione del cioccolato
Fin dagli anni ’30, IPCO è un partner di fiducia per i produttori di cioccolato di tutto il mondo, fornendo soluzioni ad alte prestazioni per lo stampaggio e il raffreddamento del cioccolato. La nostra competenza Le garantisce il miglior equilibrio tra costi, efficienza e qualità.
Offriamo Soluzioni scalabili – da sistemi multi-strato ad alta capacità a start-up a basso costo – con una tecnologia affidabile e collaudata. Il nostro servizio di Assistenza e Supporto globale offre competenza locale, risposta rapida e soluzioni di manutenzione continua.
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