IPCO logotype

Linea per la formatura di blocchi

Linea per la formatura di blocchi (BML)

Lavorazione del cioccolato versatile e ad alta capacità

La linea IPCO per la formatura di blocchi (BML) per cioccolato è un sistema di dosaggio ad alta capacità e a bassa manutenzione per blocchi in stampi flessibili. Offre un elevato grado di versatilità in termini di dimensioni del prodotto e capacità produttiva, con la possibilità di scegliere un raffreddamento a tre, quattro o cinque strati.

Un depositatore a servopistone ad alto volume alimenta stampi flessibili preriscaldati il cui peso viene verificato per garantirne l'accuratezza prima di essere trasportati nel tunnel di raffreddamento. Questo può essere con design “a passaggio” per la massima accessibilità, oppure con un design stretto e salvaspazio per installazioni in cui l'ingombro è fondamentale.

Credenziali IPCO per la lavorazione del cioccolato

Versatile

da 0,5 a 5 kg

Ampia gamma di dimensioni dei blocchi

Alta capacità

Fino a 3.000 kg/h

Capacità di gestione dei volumi

Vantaggi

Una linea di stampaggio del cioccolato ad alta efficienza

Caratterizzato da una reale zonizzazione della temperatura, il sistema BML è altamente efficiente ed estremamente pulito. Il trasporto senza catena comporta un'usura minima per ridotte esigenze di manutenzione.

  • Le capacità di produzione variano da 400 a 3.000 kg/ora

  • blocchi da 0,5 kg, 1,0 kg, 2,5 kg o 5,0 kg

  • Facile controllo tramite pannello touchscreen

  • Sistema di trasporto unico · Sistema Flex-mold

  • Intelligenza di dosaggio accurata

  • Sformatura continua

  • Controllo peso in linea

  • Stampi flessibili personalizzati a basso costo

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