Moduli di estrusione

Produzione costante di cioccolato in lastre su cui poter contare

Disponibile in una gamma di dimensioni per adattarsi a diverse larghezze del nastro, il modulo di estrusione è dotato di camere multiple per garantire una pressione uniforme e strisce di dimensioni costanti sull'intera larghezza del nastro. Un nasello di dosaggio per estrusione intercambiabile definisce l'altezza e la larghezza della striscia estrusa. La lunghezza del pezzo è determinata dalle taglierine servo–azionate.

L'unità può essere utilizzata come modulo indipendente o integrata in sistemi di lavorazione del cioccolato basati su un Modulo di deposizione rotativo (RDM) per consentire la produzione sia di gocce che di scaglie di cioccolato. Il suo design efficiente e compatto consente l'installazione tra l'RDM e il tunnel di raffreddamento senza necessità di regolazioni del sistema.

I sistemi basati sul modulo di deposizione a pistone non richiedono un modulo di estrusione separato; possono essere adattati per la produzione di strisce mediante una piastra.

Disponibile in una gamma di dimensioni per adattarsi a diverse larghezze del nastro, il modulo di estrusione è dotato di camere multiple per garantire una pressione uniforme e strisce di dimensioni costanti sull'intera larghezza del nastro. Un nasello di dosaggio per estrusione intercambiabile definisce l'altezza e la larghezza della striscia estrusa. La lunghezza del pezzo è determinata dalle taglierine servo–azionate.

L'unità può essere utilizzata come modulo indipendente o integrata in sistemi di lavorazione del cioccolato basati su un Modulo di deposizione rotativo (RDM) per consentire la produzione sia di gocce che di scaglie di cioccolato. Il suo design efficiente e compatto consente l'installazione tra l'RDM e il tunnel di raffreddamento senza necessità di regolazioni del sistema.

I sistemi basati sul modulo di deposizione a pistone non richiedono un modulo di estrusione separato; possono essere adattati per la produzione di strisce mediante una piastra.

Vantaggi

Una soluzione semplice e flessibile per la produzione di pezzi di cioccolato

Gamma di larghezze adattabili alle dimensioni del nastro
Pressione costante per nastri uniformi
Naso intercambiabile per diverse altezze/larghezze del prodotto
Sistema autonomo
Idoneo all'uso in combinazione con l'RDM

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