IPCO logotype

チョコレート成型

チョコレート

高精度なチョコレート成形および冷却ソルーション

IPCOはチョコレートの成形および冷却システムの主要なグローバルサプライヤーであり、産業用および装飾用チョコレート製品の双方に向けたソルーションを提供しています。当社のロータリードロップデポジッター、ピストンドロップデポジッター、および(チャンク)押し出しシステムは、高い効率、信頼性、製品品質を実現し、工場スペースを拡大することなくチョコレートメーカーの生産性を最大化できるよう支援します。

IPCOがチョコレート加工における主要な課題にどのように取り組んでいるか

設置面積を拡大せずに生産性を最大化

当社の3パス冷却技術は、設置面積を抑えつつ処理能力を向上させます。当社のコンパクトで高効率なシステムにより、生産者は大規模なインフラ投資を伴わずに生産規模を拡大できます。

工業用および装飾用チョコレートのための汎用性の高い成形

アイスクリームや焼き菓子に使用されるチョコレートチップやチャンクから、パティスリー向けのデコレーションロールやブロッサムに至るまで、当社のソルーションは正確な形状と一貫した品質を保証します。

革新的なチョコレート冷却・成形システム

当社のロータリードロップデポジターは、高速かつ均一なチップ製造を実現し、サイズ切り替えも短時間で行えるため、柔軟な生産が可能です。

  • 短い冷却時間により、酸化を最小限に抑え、チョコレートの品質を維持します。

  • 取り扱いが容易で流動性に優れたチップ。スムーズな貯蔵と供給が可能です

  • シェルを交換するだけで、80,000~300,000個/kgのさまざまなサイズのチップを製造できます。

  • 世界中で2,500システム以上の導入実績を誇る実証済みのテクノロジー

チョコレート加工における当社の専門技術

信頼される業界パートナー

90年以上

1930年代から革新的なチョコレート成形ソルーションを提供しています。

Rotoformデポジッターの創設者

1

IPCOは、この革新的なチョコレート加工技術を開発しました。

生産の最適化

処理能力3倍

トリプルパス冷却システムは、同一の床面積で3倍の生産量を実現します。

チョコレート加工における信頼のパートナー

IPCOはチョコレート製造装置の世界的リーダーであり、工業用および装飾用チョコレート生産向けのチョコレート成形ラインおよび冷却システムを提供しています。当社のロータリードロップデポジッター、ピストンドロップデポジッター、および押し出しシステムは、生産性の向上、食品安全性の確保、および運用効率の最大化を実現するように設計されています。

チョコレート成形のトータルソルーション

IPCOは、幅広い生産コンポーネントを取り揃え、多様な生産ニーズに対応するカスタマイズされたシステムを提供しています。当社の低コストなスタートアップ用ソルーションから、大容量の多層システムに至るまで、最大限の生産性と効率を実現します。

  • 工業用チョコレート成形 – チップ、チャンク、ドロップ、ブロック

  • 装飾用チョコレート製品 — シェービング、ロール、ペンシル、ブロッサム、グリッド、プラケット、バーミセリなど、その他多数

  • あらゆる生産規模に対応可能な柔軟なシステム構成

  • 3パス冷却による省スペース化と高い処理能力

  • あらゆる要件とコストに対応するスチール製およびプラスチック製ベルトのオプション

  • Rotoform回転式ドロップ成形機、ピストン式成形機、およびチャンク押出機は、これまでにないレベルの汎用性、生産性、および性能を実現します。

業界プロセス

対応プロセス

IPCOのソルーション

当社が提供するソルーション

パートナーとしてのIPCO

チョコレート加工向けの拡張可能なソルーション

IPCOは1930年代以来、世界中のチョコレートメーカーの信頼できるパートナーとして、高性能なチョコレートの成形および冷却ソルーションを提供しています。当社の専門知識により、コスト、効率、品質の最適なバランスを実現します。

当社は、低コストのスタートアップから大容量の多層システムまで、信頼性の高い実績のある技術を用いた拡張可能なソルーションを提供します。当社のグローバルなサービスとサポートは、現地の専門知識、迅速な対応、および継続的なメンテナンスソルーションを提供します。

お問い合わせ

当社はお客様と共に、お客様の生産効率を最大化させることを大切にしています。フォームにご記入のうえ、お問い合わせください。担当者より追ってご連絡いたします。